Come cucinare
Hamburger di fagioli
I legumi sono una fonte di carboidrati (a basso indice glicemico) e di proteine, sono ricchi di fibra e poveri di grassi. Andrebbero consumati più spesso, in minestroni, zuppe, pasta o perché no, anche come hamburger. Attenzione però, gli hamburger vegetali industriali che troviamo in commercio spesso sono ricchi di addensanti, conservanti e correttori di
