Come cucinare

Risotto alle verdure

Ingredienti: Riso (70 g a persona) Pisellini freschi o surgelati (60 g a persona) Cipollotto di tropea Peperoni (rossi e gialli) Melanzane Zucchine Parmigiano grattugiato Brodo vegetale olio extravergine di oliva Un cucchiaio di formaggio spalmabile light per mantecare Per preparare questo buonissimo piatto ci servirà una padella antiaderente con bordi piuttosto alti, perché dovrà

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Mangimparo Junior: le date

Studio di SARZANA, via GARBUSI 14 Gli incontri si terranno al sabato pomeriggio, con i seguenti orari: 15,30-17  per bambini di 8-9-10 anni (3°-4° e 5° elementare)   le date: Sabato 3 novembre Sabato 10 novembre Sabato 24 novembre Gli incontri si terranno al raggiungimento di un numero minimo di 5 iscritti (per corso) per informazioni e iscrizioni:

Mangimparo

Mangimparo 2016 – Seminario: Le Proteine

Si terrà venerdì 24 giugno il prossimo seminario di Mangimparo. l’argomento della serata sarà: “Le Proteine: quali, quante e quando” Approfondiremo le necessità proteiche in relazione alle varie fasi della vita, la funzione delle proteine, la qualità delle proteine stesse, le necessità di sortivi, fisici in accrescimento, anziani. Parleremo delle proteine animali e delle proteine

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Come cucinare

cavolfiore con pesto light

Ingredienti per 4 persone: 800g di cavolfiore bianco 100 g di foglie di basilico 20 g di pinoli Due cucchiai di grana grattugiato Olio Cuocete il cavolfiore in acqua precedentemente salata con un pizzico di sale grosso per 15 minuti circa, fino a che non sarà tenero. Nel frattempo tritate il basilico e i pinoli

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