Intolleranze

Nuovo ALCAT Test – Intolleranze Alimentari

Da gennaio 2016 un nuovo servizio di Alimentazionefutura.it. infatti in collaborazione con LAM-Laboratorio Analisi Mediche-Sarzana e con Imgep -Istituto medicina Genetica e Preventiva- Milano è stato istituito un nuovo servizio di analisi mediche atte a rilevare l’eventuale presenza di intolleranze alimentari. Il test si basa sulla metodica ALCAT, ben diversa dalla più frequente metodica di

Sport e nutrizione

ALIMENTAZIONEFUTURA e EQUIPESPORTNUTRITION

Il team di specialisti di Nutrizione dello Sport di EQUIPESPORTNUTRITION vi propone di valutare gli atleti tramite uno studio antropometrico e una valutazione nutrizionale di base, atta a stabilire la condizione di forma. Successivamente il singolo atleta, o su indicazione della Società Sportiva , potrà essere preso in carico dal team EQUIPESPORTNUTRITION che di comune

Intolleranze

Intolleranze alimentari e allergie

Differenza fra intolleranze e allergie alimentari La reazione negativa al cibo è spesso erroneamente definita allergia alimentare. L’allergia alimentare è una forma specifica di intolleranza ad alimenti o a componenti alimentari che attiva il sistema immunitario. Un allergene (sostanza, spesso una proteina, presente nell’alimento a rischio che nella maggioranza delle persone è del tutto innocua)

Intolleranze

Test INTOLLERANZE ALIMENTARI

Oggi, grazie ad affidabili test di nuova concezione si può con buona certezza determinare eventuali intolleranze alimentari , così da proporre adeguati interventi. la metodica proposta è ALCAT TEST, la cui affidabilità  è ampiamente accettata e certificata. I campioni prelevati presso il Laboratorio Analisi vengono eseguiti e processati da IMGEP (Istituto di Medicina Genetica e Personalizzata)

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Intolleranze ai lieviti – Consigli nutrizionali

Per una corretta “gestione” dell’intolleranza ai lieviti, si ricorda che i lieviti sono normalmente contenuti nei seguenti alimenti:  Tutti i prodotti lievitati da forno: pane, crackers, grissini, fette biscot tate, biscotti, dolci, prodotti di pasticceria e di panificazione in genere. I prodotti “a fermentazione naturale” (si usa una pasta madre lievitata, che passa giornalmente da

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Intolleranza al Nickel – consigli utili

La possibilità che i sali di nichel siano introdotti con l’alimentazione è un problema rilevante. Recenti lavori scientifici hanno evidenziato con precisione che la sintomatologia tipica dell’allergia al solfato di nichel, ritenuta prima solo da contatto, è dovuta in realtà anche all’introduzione alimentare di sostanze che lo contengano. In molti cibi si trova un minimo