Sport e nutrizione

Alimentazione e sport -parte 3 – giorno gara

L’alimentazione del “giorno gara” non deve limitarsi solo a cosa mangiare il giorno della gara. L’alimentazione dell’atleta inizia molto prima e deve essere costantemente corretta. Di seguito alcuni semplici accorgimenti comunque utili nei giorni attorno alla competizione. I  giorni pre gara Preferire alimenti ricchi di carboidrati (per garantire la maggiore concentrazione di glicogeno sia nei

Sport e nutrizione

Alimentazione e sport – parte 2 – in pratica

L’apporto energetico di ciascun atleta, professionista, dilettante  o amatore, è da valutare in relazione all’attività lavorativa, ad eventuali intolleranze, ad  eventuali patologie legate all’età. L’alimentazione equilibrata deve essere studiata appositamente per ciasuna persona, tenendo conto delle sue peculiarità. Il fabbisogno proteico per gli sportivi Ogni giorno dobbiamo assumere circa 1 g di proteine per kg

Sport e nutrizione

Alimentazione e sport – parte 1

In passato l’atleta, l’allenatore o il preparatore atletico immaginavano la prescrizione di regimi nutrizionali in funzione del giorno della gara. L’impostazione moderna è in realtà diversa e vede l’adeguata e corretta alimentazione dell’atleta quale  cardine fondamentale per promuovere la condizione di completo e valido STATO DI BUONA SALUTE, premessa per il raggiungimento della migliore prestazione

Mangimparo

MANGIMPARO

Continuano  gli incontri di Mangimparo. A breve due nuovi argomenti saranno affrontati nei nostri “venerdì sera”: Mangiare Fuori Casa. Venerdì 13 gennaio. Argomento importante per molte persone. Ad esempio per tutti coloro che sono costretti a pranzare fuori (in ufficio, o al bar, in mensa, al ristorante con clienti eccetera),  ma anche in caso di “fame

Mangimparo

Mangimparo 2° Edizione 2016- ottobre/novembre

Ricomincia ad ottobre le serie di incontri tematici “Mangimparo”. il successo della prima edizione, grazie all’apprezzamento dei partecipanti, ci spinge a ripetere gli incontri, aggiungendo una lezione “nuova”. i temi saranno quindi: VENERDI 21  ottobre                    Come leggere le etichette degli alimenti. Curiosità, aspetti scientifici,  inesattezze e inganni VENERDI 28 ottobre                   I Carboidrati: pane-pasta pizza-dieta mediterranea-zuccheri e

Intolleranze

Intolleranze alimentari. Il test ALCAT

Da anni si parla di test per le intolleranze alimentari. Varie sono le metodiche utilizzate, nessuna delle quali ha ricevuto una vera e propria validazione da parte della comunità scientifica internazionale. Cosa sono le intolleranze alimentari? Si definiscono INTOLLERANZE ALIMENTARI oppure “Reazioni Avverse agli Alimenti”  ogni risposta clinicamente anomala attribuibile all’ingestione, o al contatto  di

Mangimparo

Mangimparo 2016 – Seminario: Le Proteine

Si terrà venerdì 24 giugno il prossimo seminario di Mangimparo. l’argomento della serata sarà: “Le Proteine: quali, quante e quando” Approfondiremo le necessità proteiche in relazione alle varie fasi della vita, la funzione delle proteine, la qualità delle proteine stesse, le necessità di sortivi, fisici in accrescimento, anziani. Parleremo delle proteine animali e delle proteine

Mangimparo

MANGIMPARO

Incontri  PER CAPIRE E IMPARARE UN CORRETTO STILE ALIMENTARE Mangimparo :  una serie di incontri settimanali, con cadenza ogni 7 giorni, della durata di circa un paio d’ore, su argomenti specifici di NUTRIZIONE. con parole semplici ed esempi si affrontano e si approfondiscono, anche attraverso l’uso di  video, slides e altro materiale informativo, i temi scelti,

Mangimparo

MANGIMPARO JUNIOR

Mangimparo Junior è un programma studiato espressamente per bambini, per insegnargli un corretto rapporto col cibo e per abituarli fin da piccoli alle migliori scelte alimentari A questi gruppi possono partecipare al massimo 10 bambini, divisi in due fasce: 6-7-8 anni e 9-10 anni. La lezione prevede la presentazione dell’argomento da parte dello specialista con