Come cucinareNotizie

l’Erba’ di Romito. un “dolce” per tutti….

Una ricetta d’altri tempi, una torta di VERDURA ma DOLCE, che si mangia  fine pasto. Certi sapori non esistono più, è tutto globalizzato e tutto uniforme. Ma grazie alla signora Matilde Arrighi, una delle poche che ancora la sa fare, siamo riusciti a  ricostruire la ricetta ed il metodo di preparazione di questo dolce, che

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IntolleranzeNotizie

Infiammazioni intestinali, intolleranze

E’ evidente e ben nota l’esistenza di un rapporto tra ciò che si mangia e il proprio stato di benessere Altrettanto importante è valutare questo rapporto per evitare comportamenti criticabili quali il FAI DA TE o la dieta di eliminazione, che oltre che spesso inutile può addirittura peggiorare lo status del paziente. Essere in grado

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NotizieSport e nutrizione

Carispezia HOCKEY SARZANA

Continua la collaborazione tra ALIMENTAZIONEFUTURA e la squadra di Hockey Pista Carispezia HOCKEY SARZANA per la Stagione 2021-2022. Il Team partecipa al Campionato Nazionale di Serie A1, negli ultimi anni ha ottenuto lusinghieri e sempre più sorprendenti risultati. Anni recenti di prestazioni ai massimi livelli, culminati con il 2021, anno Top per la squadra, con

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Nutrizione e salutePrevenzione e Nutrizione

COLESTEROLO: istruzioni per l’uso

La maggior parte degli italiani, in maggioranza donne, hanno valori di colesterolo totale ” oltre 200. Alcuni registrano 240 e oltre. I livelli elevati di colesterolo possono avere conseguenze deleterie per la salute, tra cui malattie cardiovascolari, ictus e infarto. La medicina oggi tende ad abbassare sempre di più i limii massimi del colesterolo totale

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NotizieNutrizione e salutePrevenzione e Nutrizione

Afte e alimentazione . Esiste un legame?

L’afta è una erosione o ulcerazione delle mucose della bocca che può essere di dimensioni più o meno grandi, e può comparire isolata o in multipli. Il disturbo che vede la comparsa di afte è chiamato aftosi o stomatite aftosa. Le lesioni possono comparire sulle gengive, sopra o sotto la lingua, sul palato, sulle labbra

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Come cucinareNotizie

PASTA, SALMONE, CAVOLO ROMANESCO

Ingredienti per 4 persone 80 grammi di pasta, preferibilmente corta : paccheri, maccheroni, penne ecc. oppure lasagnette. Se si usa pasta fresca (es: lasagnette) aumentare la quantità fino a 120 g a persona. Salmone affumicato: quantità a piacere, minimo 60 grammi a persona per fare un piatto UNICO. Si può sostituire con salmone FRESCO, raddoppiando

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NotiziePsicologia del comportamento alimentare

Oggi viviamo in quella che potremmo definire la rivoluzione del tutto e subito: qualsiasi cosa noi vogliamo, soprattutto grazie alla tecnologia, siamo abituati ad averla immediatamente cosi che la nostra gratificazione sia immediata, istantanea. Il rovescio della medaglia è che non sappiamo piu aspettare: se non otteniamo subito vuol dire che non è quella la

NotiziePsicologia del comportamento alimentare

Natale…tempo di abbuffate?

Natale, tempo di abbuffate? Sicuramente i periodi di festa, come quelli che stiamo vivendo, rappresentano momenti stupendi ma che possono creare qualche difficoltà per chi sta cercando di perdere peso o migliorare la propria alimentazione. Come possiamo comportarci dal punto di vista psicologico per “dribblare” le insistenze di amici e parenti e non creare battute

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Psicologia del comportamento alimentare

Emotional eaters

Chi sono gli Emotional Eaters?… Quando a mangiare sono le emozioni….

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Psicologia del comportamento alimentare

Locus of control

Il Locus of Control (Rotter, 1954) è il nostro luogo di controllo, esterno o interno: è vero che l’equilibrio è sempre nel mezzo ma fermati un attimo a riflettere… tendi a attivarti in presenza dei problemi o vivi in balia degli eventi…?

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